Małopolski Festiwal Smaku już we wrześniu dotrze do Krzeszowic

Kraków, Skawina, Miechów, Nowy Targ, Wadowice, Tarnów i… Krzeszowice. Najważniejsze kulinarne święto Małopolski już we wrześniu zawita do gminy. Organizatorzy festiwalu będą zachęcać mieszkańców do spożywania posiłków tam, gdzie Małopolan można spotkać najczęściej, czyli na polu.

Gmina smakiem stoi. Kiedyś pomidorów z Krzeszowic, pstrąga z Dubia i sałatek z Tenczynka. Dziś piwem z lokalnego browaru i lodami, ale nie tylko. Na początku września w Miękini płoną paleniska przy okazji tradycyjnego Święta ziemniaka, w Krzeszowicach natomiast Rynek spływa miodem na corocznym miodobraniu. Tradycja nie ginie też w Dubiu. Choć pstrągarnia na razie stoi nieczynna, do dziś odbywa się tam święto tej smacznej ryby.

Ten kto chciałby się wybrać w kulinarną podróż po gminie koniecznie powinien sięgnąć po wydaną przed dwoma laty książkę „Krzeszowickie Palce lizać”. Na kilkudziesięciu stronach znajdzie tam przepisy na zupę z kminkiem i grzankami, kluski kudłate, bigos zamkowy, prażuchy czy żurek biały z chrzanem po siedlecku.

Krzeszowice mają się czym pochwalić. Przed laty serca Małopolan zdobywał krzeszowicki pomidor i sałatka tenczyńska. Dziś, na kolejnych festiwalach smaku, makaroniki krakowskie i lody truskawkowe na miodzie. Jak to się stało, że do tej pory Małopolski Smak omijał nas bokiem? W tym roku ma być inaczej. Po zapowiedzi wicemarszałka Wojciecha Kozaka Krzeszowice znalazły się na festiwalowej mapie.

Jak informują organizatorzy –  regionalnych smaków będzie można próbować prosto z foodtrucków.  I nie zakończy się tylko na degustacji. Jak w każdej kuchni na czterech kółkach, będzie możliwość zamówienia  tych dań, które najbardziej przypadną do gustu gościom festiwalu.  W tym roku nie może być inaczej, skoro hasło tej edycji brzmi: Małopolska. Zjedz na polu!. Festiwal startuje już 28 sierpnia na Placu Wolnica. Na krzeszowicki Rynek dotrze 18 września.

Fot. mapa Małopolskich Przysmaków